Kuvaus
Vahva Intialainen maustamaton musta tee
Assam Tippy Golden kasvaa Pohjois-Intiassa, Brahmaputran jokilaaksoalueella. Teehen valikoidaan pienempiä lehtiä ja silmuja, jotka ovat maukkaampia ja arvokkaampia kuin suuremmat, avautuneet lehdet. Käsiteltäessä ne hapetetaan kullanruskeiksi ja kääritään rullalle.
Valmis juoma on tummaa ja aromikasta. Se maistuu täyteläisen runsaasti viljavalta, maltaiselta ja makealta. Jälkimaussa on havaittavissa vaniljaista kermaisuutta ja se tuntuu suussa hyvin pehmeältä. Assam Tippy Golden toimii parhaiten aamu- ja iltapäivän nautintona sellaisenaan tai maitotilkan kanssa.
Intialainen musta tee Assamin maakunnasta.
Hauduta 1tl/2dl 3-5 min 90-100°C lämpöisessä vedessä.
